Erst durch das richtige Zubehör wird die Zubereitung von Espresso schon zum Genuss. Stöbern SIe durch unser hochwertiges Sortiment rund um die schönste Sache der Welt - Kaffeegenuss!
Erst durch das richtige Tampern wird das Kaffeepulver so im Siebträger komprimiert, dass der optimale Espresso entstehen kann. Zwischen 15 - 20kg Druck soll auf das Kaffeemehl ausgeübt werden.
Unterschiedliche Siebeinsätze beeinflußt den Kaffeefluß enorm. Mit bodenlosen Siebträgern kann man genau die Extraktion beobachten und analysieren. Und es macht Spaß !
Espresso kann man in der dickwandigen Keramiktasse oder im Shotglas zubereiten. Wichtig ist , dass alles gut vorgewärmt auf mehr als 40 Grad. Die passende Größe der Cappuccinotasse ist wichtig, damit sich ein geschmacklich ausgewogener Mix aus Kaffeemenge und Milchschaum entsteht ! Auch die runde Form des Schalenbodens ist entscheidend , falls man Latte Art Kunstwerke gießen möchte.
Wasser ist Lebensquell und Kaffee besteht zu 95% daraus . Seriöse Wasserfilter bieten die Möglichkeit nicht nur den Härtegrad genau einzustellen, sondern auch die Restkapazität anzuzeigen.
Bumper Profi Tamper , 2 Griffvarianten Alu poliert oder Rubbergummi und 2 Varianten von Edelstahlplatten UVP 59,00 EUR Ihr Preis ab 48,00 EUR
incl. 20 % UST exkl.
